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2021年初,遼寧省葫蘆島扶貧開發(fā)試驗(yàn)區(qū)為響應(yīng)國(guó)家“十四五”規(guī)劃,貫徹落實(shí)習(xí)總書記的“兩山理論”,扎實(shí)推進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展,于葫蘆島市連山區(qū)白馬石鄉(xiāng)上三角村興建智峰小鎮(zhèn)數(shù)字化蜂業(yè)示范基地,公司距城區(qū)65公里,占地面積6500m2,預(yù)計(jì)投資1200萬(wàn)元,下設(shè)6個(gè)養(yǎng)殖蜂場(chǎng),分別位于白馬石鄉(xiāng)和山神廟鄉(xiāng),共9個(gè)村,公司集成熟蜜養(yǎng)殖、儲(chǔ)藏及深加工為一體,著力打造中國(guó)最美智蜂小鎮(zhèn)。
通過(guò)引進(jìn)多箱體養(yǎng)殖技術(shù)和數(shù)字化智能蜂箱,與北京天寶康新科技術(shù)開發(fā)有限公司聯(lián)合正式啟動(dòng)數(shù)字化養(yǎng)蜂項(xiàng)目。數(shù)字化養(yǎng)蜂一改傳統(tǒng)養(yǎng)蜂模式 ,采取多箱體數(shù)字化養(yǎng)蜂,提高產(chǎn)量,采集優(yōu)質(zhì)的成熟封蓋蜜脾,所生產(chǎn)的成熟蜜波美度達(dá)到43°,水分含量17%以下,雙糖充分轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖,蔗糖含量在2%以下... ...
2021
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創(chuàng)建于2021年
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平方米
占地面積6500平方米
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下設(shè)6個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)
所謂的"成熟蜜",是指蜜蜂采花蜜后,將其唾腺分泌物裝到巢房中,經(jīng)過(guò)釀造、脫水,使含水量降至20%以下,
并使雙糖充分轉(zhuǎn)化為單糖,葡萄糖和果糖總的含量達(dá)70%以上,波美度達(dá)到43度以上,
自然成熟的蜂蜜,通常須要7天時(shí)間,具有真正意義上蜂蜜應(yīng)具備的營(yíng)養(yǎng)成分。
蜂蜜的PH值大約是3到4,大約18%的成分是水。 [5] ?到了19世紀(jì),取得蜂蜜的方法已經(jīng)簡(jiǎn)單到只要從蜂巢中取出巢板。1853年,美國(guó)人L.L.Langstroth在著作《巢與蜂蜜》(The Hive and the Honey Bee)中闡述了人工飼養(yǎng)蜜蜂及取得蜂蜜的技術(shù),發(fā)明了具有活動(dòng)巢板的巢箱及用于分離蜂蜜的離心機(jī),確立了現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)。直到2018,養(yǎng)蜂的基本方法還是延續(xù)L.L.Langstroth的方法。
把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡,但要注意熱水溫度必須低于50攝氏度,因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)使蜂蜜中的酶失活、維生素?fù)p失。
蜂蜜隨蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無(wú)論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺淡的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據(jù),也可作為衡量蜂蜜品質(zhì)的指標(biāo)之一。